Paz y Gourmet
Petit Verdot Mainetes
Petit Verdot Mainetes
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Tipo de vino: Tinto, 6 meses en Barrica. Denominación de Origen Jumilla.
Presentación: Botella troncocónica de 75cl.
Uva: 100% Petit Verdot.
Graduación: 14% Vol.
Elaboración: Se sitúa en la gama más alta de los vinos de Bodegas San Dionisio.
Este vino ha sido elaborado a través de una cuidadosa selección de uvas Petit Verdot, procedente de nuestras mejores viñas, y recolectado manualmente en su momento óptimo de maduración.
Elaborado con una prolongada maceración, manteniendo la temperatura de fermentación entre 23ºC y 25ºC.
Madurado en barricas nuevas de roble americano durante 9 meses.
Maridaje: Acompañar con embutidos y quesos curados, carne roja y blanca, guisos, asados y estofados.
Servicio: Entre 16º-18ºC.
Nota de cata: Color guinda picota muy intenso, intensas sensaciones de aromas a fruta negra madura (mermelada) finos tostados de madera bien integrada y balsámicos.
En boca es potente con una acidez correcta, goloso y bien estructurado.
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