Añares Crianza

El vino tinto Añares Crianza es un vino de la Denominación de Origen Rioja, elaborado por la bodega Bodegas Olarra. Este vino es un ejemplo claro de la tradición vinícola de Rioja, con un enfoque en la calidad y la elegancia, gracias a su proceso de crianza y su selección de uvas.

Variedades: Selección de Tempranillos (93%) y otras variedades (Garnacha, Graciano y Mazuelo).

Elaboración: Elaboración controlada entre 22º y 28º C en depósitos de acero. Tiempos de maceración entre 15 y 21 días. Reposo en tinas de roble.

Crianza: De 14 a 16 meses en barricas y posterior crianza en botella de, al menos, 8 meses.

Notas de cata: Rojo cereza vivo e intenso. Reflejos púrpuras. Aromas de frutos rojos frescos, acompañados de la madera y otras más complejas especias, tostados, etc.). Entrada suave en boca. Sólido y largo postgusto.

Aromas: Combinación de aromas frutales de frutos rojos maduros, como cereza, fresa y ciruela, acompañados de delicadas notas especiadas, como vainilla y canela, así como un toque suave de madera y tostados provenientes de la crianza en barrica.

Sabor: Vino elegante y bien estructurado, con una acidez equilibrada que aporta frescura. Sus taninos suaves le otorgan una textura redonda, y el final es largo y persistente, con un retrogusto frutal y ligeramente especiado.

Maridaje: Es un vino versátil que acompaña perfectamente una variedad de platos, especialmente carnes asadas o guisadas, cordero, embutidos y quesos curados. También se puede disfrutar con platos tradicionales de la cocina española.